Мой здоровый рацион

Рецепт Моя морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя морковь

Морковь, желтая 397 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.1% 3221 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 30.5% 543 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 29% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 9.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 7.6% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 6% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.1156 мг 20 мг 5.6% 9.3% 1793 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 13.9% 1185 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 9.3% 1780 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 12.6% 1309 г
Натрий, Na 59.37 мг 1300 мг 4.6% 7.6% 2190 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 1.7% 10121 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 12.6% 1316 г
Хлор, Cl 50.04 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 77.98 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 10.8% 1548 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 4.5% 3695 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 28.2% 588 г
Литий, Li 4.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 13.9% 1185 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 10.8% 1543 г
Молибден, Mo 15.754 мкг 70 мкг 22.5% 37.3% 444 г
Никель, Ni 4.726 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27919 г
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9234 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Моя морковь составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».