Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша с грибами

Грибы жареные 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

сложить все ингредиенты в керамическую посуду и готовить с микроволновке 5-7 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.4% 1413 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 8.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4639 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.644 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2731 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.6% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.896 мг 15 мг 26% 16.3% 385 г
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Витамин РР, НЭ 2.2107 мг 20 мг 11.1% 6.9% 905 г
Ниацин 1.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1518 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4562 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30928 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1214 г
Натрий, Na 258.24 мг 1300 мг 19.9% 12.5% 503 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2% 3162 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 7% 890 г
Хлор, Cl 534.94 мг 2300 мг 23.3% 14.6% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 14.2% 441 г
Марганец, Mn 0.8604 мг 2 мг 43% 26.9% 232 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 951 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3484 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 61.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6457 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.036 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша с грибами составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».