Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе, жареное с луком на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе, жареное с луком на оливковом масле

Куриная грудка (филе) 535 г
Лук репчатый 88 г
Масло оливковое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, жареное с луком на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 22.7% 258 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1038 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.833 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин РР, НЭ 13.3793 мг 20 мг 66.9% 39.1% 149 г
Ниацин 13.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.27 мг 2500 мг 15.9% 9.3% 629 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6165 г
Магний, Mg 109.36 мг 400 мг 27.3% 15.9% 366 г
Натрий, Na 75.12 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 16.4% 358 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 6.2% 944 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 12.164 мкг 10 мкг 121.6% 71% 82 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Медь, Cu 117.41 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 852 г
Молибден, Mo 13.623 мкг 70 мкг 19.5% 11.4% 514 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 31.37 мкг 50 мкг 62.7% 36.6% 159 г
Цинк, Zn 1.7831 мг 12 мг 14.9% 8.7% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 2.287 г ~
Валин 1.615 г ~
Гистидин* 1.638 г ~
Изолейцин 1.408 г ~
Лейцин 2.462 г ~
Лизин 3.282 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 1.082 г ~
Треонин 1.383 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 1.622 г ~
Аспарагиновая кислота 2.417 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.148 г ~
Глутаминовая кислота 3.55 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 1.121 г ~
Цистеин 0.535 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе, жареное с луком на оливковом масле составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов