Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар рафинад 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Клубника, сырая 260 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.4% 2074 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.9% 553 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 9.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 67.05 мг 500 мг 13.4% 6.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.936 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 50.41 мг 90 мг 56% 27.5% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2280 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5762 мг 20 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.92 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3501 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3793 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1102 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3% 1603 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 7.3% 672 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1323 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 947 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 7.4% 669 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».