| Авокадо | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.7% | 675 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 21.4% | 465 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 17.3% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 9.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.302 мкг | 400 мкг | 12.3% | 12.2% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.2% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2445 мг | 20 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.51 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 6.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21417 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22371 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 22.2% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1523 г |
| Медь, Cu | 146.98 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Молибден, Mo | 2.605 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Никель, Ni | 4.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35242 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».