| Сердце куриное (Жарка) | 349 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 351 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 16.4% | 252 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.2% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.832 мг | 1.8 мг | 46.2% | 19.2% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 8.7% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.631 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.334 мг | 15 мг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2293 мг | 20 мг | 71.1% | 29.5% | 141 г |
| Ниацин | 4.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.26 мг | 2500 мг | 17.7% | 7.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4682 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Сера, S | 146.27 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 11% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.914 мг | 18 мг | 49.5% | 20.6% | 202 г |
| Кобальт, Co | 18.557 мкг | 10 мкг | 185.6% | 77.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Медь, Cu | 370.77 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 15.4% | 270 г |
| Молибден, Mo | 15.775 мкг | 70 мкг | 22.5% | 9.3% | 444 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 5.9427 мг | 12 мг | 49.5% | 20.6% | 202 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 2.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.657 г | ~ | |||
| Пролин | 1.997 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.616 г | min 16.8 г | 39.4% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность субпродукты куриные, жарка составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».