Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Свинина беконная (Жарка мелким куском) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Укроп 2 г
Петрушка 2 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.2% 650 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.9% 313 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 9.5% 490 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 3% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин В4, холин 146.28 мг 500 мг 29.3% 13.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 8.8% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.9% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 5.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.896 мг 15 мг 19.3% 9% 518 г
Витамин Н, биотин 11.963 мкг 50 мкг 23.9% 11.1% 418 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.2158 мг 20 мг 16.1% 7.5% 622 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2.3% 2010 г
Натрий, Na 93.05 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Сера, S 159.78 мг 1000 мг 16% 7.4% 626 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 9.4% 494 г
Хлор, Cl 118.63 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 5.6% 827 г
Йод, I 13.72 мкг 150 мкг 9.1% 4.2% 1093 г
Кобальт, Co 9.525 мкг 10 мкг 95.3% 44.3% 105 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2759 г
Медь, Cu 106.48 мкг 1000 мкг 10.6% 4.9% 939 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 5.9% 790 г
Никель, Ni 6.813 мкг ~
Олово, Sn 18.75 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 18.338 мкг 55 мкг 33.3% 15.5% 300 г
Фтор, F 54.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7314 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 6.6% 700 г
Цинк, Zn 1.2262 мг 12 мг 10.2% 4.7% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.475 г min 16.8 г 26.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.768 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».