Мой здоровый рацион

Рецепт салат курица грибы чернослив сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат курица грибы чернослив сыр

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Грибы жареные 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Майонез, без холестерина 20 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица грибы чернослив сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.7% 359 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.8% 1377 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.4% 714 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 2% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.87 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 6% 637 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2483 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4535 мг 20 мг 27.3% 10.5% 367 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.26 мг 2500 мг 14% 5.4% 714 г
Кальций, Ca 232.64 мг 1000 мг 23.3% 8.9% 430 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 54.2 мг 400 мг 13.6% 5.2% 738 г
Натрий, Na 224.9 мг 1300 мг 17.3% 6.6% 578 г
Сера, S 80.23 мг 1000 мг 8% 3.1% 1246 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 9.8% 394 г
Хлор, Cl 108.46 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 3.5% 1108 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 15.2% 252 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1521 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1660 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1768 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1777 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14472 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 5.3% 724 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 4.4% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.193 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.39 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат курица грибы чернослив сыр составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».