Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша на молоке

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 220 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 900 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Соль столовая 1 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.5% 1033 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5056 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В4, холин 19.05 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1934 г
Витамин РР, НЭ 1.2395 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1614 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.81 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Кальций, Ca 97.97 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Натрий, Na 79.25 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1640 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4263 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 11.7% 661 г
Хлор, Cl 89.81 мг 2300 мг 3.9% 3% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1842 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2035 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 5.1% 1511 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 13.75 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7273 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 1.614 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3408 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная каша на молоке составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».