Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чили

Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, сырая 423 г
Фасоль, черная, зрелые семена, сырая 200 г
Вода 2000 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Перец болгарский, сырой 80 г
Лук репчатый 140 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.7% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
альфа Каротин 0.47 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.6% 7042 г
бета Криптоксантин 0.999 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 7.5% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 37.683 мкг 400 мкг 9.4% 17.6% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 10.7% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2733 мг 20 мг 6.4% 12% 1571 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 2.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1209 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5411 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 9.3% 2001 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11938 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17921 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 15.3% 1227 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2436 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 18.7% 999 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1825 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 17.9% 1045 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7937 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 5.006 мкг 55 мкг 9.1% 17% 1099 г
Фтор, F 76.17 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5251 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.9669 мг 12 мг 8.1% 15.1% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп чили составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».