| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Манная крупа (Запекание) | 21 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 18.6% | 418 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.91 мг | 500 мг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 17.7% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.451 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3904 мг | 20 мг | 27% | 21.1% | 371 г |
| Ниацин | 6.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2399 г |
| Кремний, Si | 0.627 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Магний, Mg | 56.84 мг | 400 мг | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Натрий, Na | 170.38 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Сера, S | 184.02 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 13.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 261.13 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.9% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 8.092 мкг | 10 мкг | 80.9% | 63.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3155 г |
| Медь, Cu | 79.17 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.141 мкг | 55 мкг | 27.5% | 21.5% | 363 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4642 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 23.4% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.1776 мг | 12 мг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.956 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные оладьи составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».