| Говядина отварная, по 1-392 | 700 г |
| Бульон | 1300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 730 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 730 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.7% | 738 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.9% | 947 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.5% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 8.3% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 14.7% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2876 мг | 20 мг | 21.4% | 19.9% | 466 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.15 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1839 г |
| Натрий, Na | 270.11 мг | 1300 мг | 20.8% | 19.4% | 481 г |
| Сера, S | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 24.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1329 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 19.7% | 475 г |
| Литий, Li | 18.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2215 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.3% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.467 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2119 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».