Мой здоровый рацион

Рецепт сырники (паровые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники (паровые)

Творог «Столовый» 2,0% жирности 235 г
Масло оливковое 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

сырники в пароварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники (паровые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.3% 444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.8% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин В4, холин 74.62 мг 500 мг 14.9% 8.8% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 32.723 мкг 400 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 19% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2% 2913 г
Витамин Н, биотин 8.229 мкг 50 мкг 16.5% 9.8% 608 г
Витамин РР, НЭ 3.5798 мг 20 мг 17.9% 10.6% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Кальций, Ca 91.83 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1937 г
Натрий, Na 42.37 мг 1300 мг 3.3% 2% 3068 г
Сера, S 171.39 мг 1000 мг 17.1% 10.1% 583 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 12.1% 491 г
Хлор, Cl 102.47 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2245 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 17.7% 335 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1446 г
Молибден, Mo 8.189 мкг 70 мкг 11.7% 6.9% 855 г
Селен, Se 25.648 мкг 55 мкг 46.6% 27.5% 214 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12147 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники (паровые) составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».