Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты с заправкой для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты с заправкой для салата

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 60 г
Мидии (Варка без слива) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло оливковое 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Чеснок, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 20 г
Томаты, вяленые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с заправкой для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.7% 487 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.8% 434 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.6% 1177 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 13.2% 323 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3586 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 12.418 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
бета Криптоксантин 2.637 мкг ~
Ликопин 5087.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 282.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7% 606 г
Витамин В9, фолаты 49.698 мкг 400 мкг 12.4% 5.3% 805 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.1% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.809 мг 15 мг 32.1% 13.6% 312 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин К, филлохинон 193.2 мкг 120 мкг 161% 68.3% 62 г
Витамин РР, НЭ 4.4997 мг 20 мг 22.5% 9.6% 444 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 2.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 887.7 мг 2500 мг 35.5% 15.1% 282 г
Кальций, Ca 304.61 мг 1000 мг 30.5% 12.9% 328 г
Магний, Mg 126.6 мг 400 мг 31.7% 13.5% 316 г
Натрий, Na 894.78 мг 1300 мг 68.8% 29.2% 145 г
Сера, S 108.46 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 922 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 11.7% 363 г
Хлор, Cl 983.9 мг 2300 мг 42.8% 18.2% 234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.787 мг 18 мг 71% 30.1% 141 г
Йод, I 36.26 мкг 150 мкг 24.2% 10.3% 414 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 17.8% 238 г
Марганец, Mn 1.4009 мг 2 мг 70% 29.7% 143 г
Медь, Cu 715.76 мкг 1000 мкг 71.6% 30.4% 140 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1370 г
Никель, Ni 3.626 мкг ~
Селен, Se 2.904 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12132 г
Хром, Cr 18.13 мкг 50 мкг 36.3% 15.4% 276 г
Цинк, Zn 1.9475 мг 12 мг 16.2% 6.9% 616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.308 мг ~
бета Ситостерол 16.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.278 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты с заправкой для салата составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».