Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 283 г
Сыр адыгейский 336 г
Сулугуни 280 г
Сыр Российский (Бел) 50% 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 8.1% 396 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.9% 322 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 2.8% 1123 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 4.6% 698 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.3% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин РР, НЭ 4.6977 мг 20 мг 23.5% 7.5% 426 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2270 г
Кальций, Ca 425.99 мг 1000 мг 42.6% 13.6% 235 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 2.7% 1171 г
Натрий, Na 694.9 мг 1300 мг 53.5% 17% 187 г
Сера, S 144.78 мг 1000 мг 14.5% 4.6% 691 г
Фосфор, P 311.4 мг 800 мг 38.9% 12.4% 257 г
Хлор, Cl 297.55 мг 2300 мг 12.9% 4.1% 773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури из лаваша составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».