| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Томат мой | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.5 мкг | 900 мкг | 31.5% | 59.8% | 317 г |
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 64.9% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 11.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 33% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 16.7% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 110.6% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8814 мг | 20 мг | 4.4% | 8.3% | 2269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 25% | 757 г |
| Кальций, Ca | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.3% | 2026 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 10.8% | 1754 г |
| Натрий, Na | 268.32 мг | 1300 мг | 20.6% | 39.1% | 484 г |
| Сера, S | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2675 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.1% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 432.03 мг | 2300 мг | 18.8% | 35.7% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 230.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 9.1% | 2100 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.7% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 89% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 20.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 20.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 13.763 мкг | 70 мкг | 19.7% | 37.4% | 509 г |
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13819 г |
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19011 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 23.3% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.459 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2614 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».