| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 335 г |
| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 334 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| специи для мяса | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 9.2% | 365 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.2% | 236 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9056 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 11.8% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 114.55 мг | 500 мг | 22.9% | 7.7% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.7% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.497 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.678 мкг | 3 мкг | 55.9% | 18.8% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 2.8% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.6% | 1325 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1733 мг | 20 мг | 40.9% | 13.8% | 245 г |
| Ниацин | 4.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.47 мг | 2500 мг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4873 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Натрий, Na | 282.13 мг | 1300 мг | 21.7% | 7.3% | 461 г |
| Сера, S | 299.92 мг | 1000 мг | 30% | 10.1% | 333 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 418.12 мг | 2300 мг | 18.2% | 6.1% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.646 мг | 18 мг | 14.7% | 4.9% | 680 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 2.4% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 10.437 мкг | 10 мкг | 104.4% | 35.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Медь, Cu | 187.29 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 6.3% | 534 г |
| Молибден, Mo | 16.622 мкг | 70 мкг | 23.7% | 8% | 421 г |
| Никель, Ni | 13.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.974 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Фтор, F | 88.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4536 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 9.4% | 357 г |
| Цинк, Zn | 3.5089 мг | 12 мг | 29.2% | 9.8% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 297,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».