| Яйцо куриное вареное вкрутую | 551 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 344 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| филе куриное отварное | 453 г |
| Огурец соленый | 851 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.1% | 521 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 11.8% | 665 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 95.01 мг | 500 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 7.474 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.7% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9759 мг | 20 мг | 29.9% | 23.5% | 335 г |
| Ниацин | 3.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2382 г |
| Кремний, Si | 10.94 мг | 30 мг | 36.5% | 28.6% | 274 г |
| Магний, Mg | 47.04 мг | 400 мг | 11.8% | 9.3% | 850 г |
| Натрий, Na | 735.95 мг | 1300 мг | 56.6% | 44.4% | 177 г |
| Сера, S | 75.59 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 15.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 62.36 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 8.6% | 915 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.2% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 68.3% | 115 г |
| Литий, Li | 12.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| Медь, Cu | 124.06 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 11.025 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.4% | 635 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.64 мкг | 55 мкг | 21.2% | 16.6% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15955 г |
| Хром, Cr | 13.47 мкг | 50 мкг | 26.9% | 21.1% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.1581 мг | 12 мг | 9.7% | 7.6% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».