Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 250 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 25 г
Отруби пшеничные 15 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10% 411 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.6% 1600 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.4% 642 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.2% 571 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.6% 738 г
Витамин В4, холин 92.2 мг 500 мг 18.4% 7.5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 39.275 мкг 400 мкг 9.8% 4% 1018 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 12.2% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Витамин Н, биотин 8.653 мкг 50 мкг 17.3% 7.1% 578 г
Витамин РР, НЭ 4.9888 мг 20 мг 24.9% 10.2% 401 г
Ниацин 1.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Кальций, Ca 91.38 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1094 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Магний, Mg 48.3 мг 400 мг 12.1% 5% 828 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Сера, S 178.45 мг 1000 мг 17.8% 7.3% 560 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 10.8% 379 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 4.2% 967 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 14.5% 284 г
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 8.8% 466 г
Медь, Cu 116.41 мкг 1000 мкг 11.6% 4.8% 859 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 6.8% 603 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 25.359 мкг 55 мкг 46.1% 18.9% 217 г
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14514 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пышки составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».