| Цедра апельсиновая | 26 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 90 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 90 г |
| Изюм (Варка без слива) | 150 г |
| Изюм (Варка без слива) | 58 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 147 г |
| Персик сушеный (Варка без слива) | 168 г |
| Цукаты (Варка без слива) | 430 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 190 г |
| Сок апельсиновый | 200 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 240 г |
| Патока мальтозная ржаная | 130 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Фундук (Варка без слива) | 192 г |
| Миндаль (Варка без слива) | 50 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 214 г |
| Фундучная мука | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Приправа для выпечки с имбирем | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.6 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.2% | 381 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 6% | 457 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.2% | 526 г |
| Вода | 14.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15785 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.9% | 710 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 30.39 мг | 500 мг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.895 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.953 мг | 15 мг | 19.7% | 5.4% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2272 мг | 20 мг | 11.1% | 3.1% | 898 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 770.55 мг | 2500 мг | 30.8% | 8.5% | 324 г |
| Кальций, Ca | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1392 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 1.2% | 2324 г |
| Магний, Mg | 60.49 мг | 400 мг | 15.1% | 4.2% | 661 г |
| Натрий, Na | 120.01 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.5% | 1083 г |
| Сера, S | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2547 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 4.5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 3.6% | 761 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.906 мкг | 10 мкг | 19.1% | 5.3% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 5.8% | 472 г |
| Медь, Cu | 112.05 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 1.704 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4108 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27797 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 0.9% | 2955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.064 г | min 16.8 г | 30.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность "Старинный" английский фруктовый кекс составляет 363,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».