| Картофель отварной по 1-206 | 420 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 212 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6% | 1652 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2971 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.787 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.1% | 1390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.154 мкг | 3 мкг | 38.5% | 37.9% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 8.5% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 56.7% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5207 мг | 20 мг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.31 мг | 2500 мг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 967.26 мг | 1300 мг | 74.4% | 73.2% | 134 г |
| Сера, S | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2181 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 10.6% | 926 г |
| Хлор, Cl | 1385.72 мг | 2300 мг | 60.2% | 59.2% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 36.76 мкг | 10 мкг | 367.6% | 361.5% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 158.31 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.5% | 632 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 10.8% | 910 г |
| Никель, Ni | 8.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.342 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.1% | 749 г |
| Фтор, F | 74.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5373 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».