Мой здоровый рацион

Рецепт кексы с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы с корицей

Молоко,сухое, обезжиренное, без добавления витамина А 75 г
Отруби Овсяные 18 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог Домик в деревне 0.1% 20 г
Способ приготовления

Яйца с сахарозаменителем вбиваем в тугую пену (обычным миксером я взбивала минуты 2-3), затем добавить творог (1 ст.ложка)и взбить еще полминуты. Добавить сухие ингредиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 11.8% 360 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.8% 889 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.7% 909 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 6.3% 674 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 2.959 мкг ~
Ликопин 0.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.756 мг 1.8 мг 42% 17.8% 238 г
Витамин В4, холин 185.11 мг 500 мг 37% 15.7% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.892 мг 5 мг 37.8% 16% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.872 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 1.649 мкг 3 мкг 55% 23.3% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 4.7% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.193 мкг 50 мкг 20.4% 8.7% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1742 мг 20 мг 10.9% 4.6% 920 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 697.73 мг 2500 мг 27.9% 11.8% 358 г
Кальций, Ca 483.19 мг 1000 мг 48.3% 20.5% 207 г
Магний, Mg 45.28 мг 400 мг 11.3% 4.8% 883 г
Натрий, Na 251.9 мг 1300 мг 19.4% 8.2% 516 г
Сера, S 88.81 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Фосфор, P 431.4 мг 800 мг 53.9% 22.9% 185 г
Хлор, Cl 78.72 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 3.7% 1152 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1487 г
Кобальт, Co 5.046 мкг 10 мкг 50.5% 21.4% 198 г
Марганец, Mn 0.4221 мг 2 мг 21.1% 9% 474 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1568 г
Молибден, Mo 3.028 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2312 г
Селен, Se 25.459 мкг 55 мкг 46.3% 19.7% 216 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14414 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2475 г
Цинк, Zn 2.0057 мг 12 мг 16.7% 7.1% 598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 1.769 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 3.507 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 1.151 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность кексы с корицей составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».