| Лук репчатый (Припускание) | 86 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 173 г |
| Вода | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 13.7% | 2111 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 55.6% | 526 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 12.9% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 16.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 45.9% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 60.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 21.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.627 мкг | 400 мкг | 8.9% | 26% | 1123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 49.7% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 5.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 19763 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9714 мг | 20 мг | 14.9% | 43.6% | 673 г |
| Ниацин | 2.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.41 мг | 2500 мг | 16.7% | 48.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.3% | 2042 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 18.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 5.11 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25440 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5345 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 32.7% | 894 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 15.5% | 1879 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 16.7% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 7.778 мкг | 10 мкг | 77.8% | 227.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 9.6% | 3063 г |
| Медь, Cu | 25.56 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.6% | 3912 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.3% | 5490 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.4% | 6843 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 35.7% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.3578 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с шампиньонами составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».