Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из тыквы и кукурузной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из тыквы и кукурузной крупы

Вода 1000 г
Тыква 400 г
Кукурузная крупа 200 г
Способ приготовления

Тыкву почистить, порезать на кусочки, добавить 400 гр. воды, тушить 30 минут. Кукурузу крупу промыть, добавить к тыквы, долить 600 гр. воды, тушить 30-40 мин. Сахар или соль, молоко добавить во вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы и кукурузной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9.8% 1810 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 16% 1114 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 17.2% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5617 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 4.8% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 3.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5303 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3771 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.09 мг 2500 мг 3.4% 6% 2973 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7133 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4188 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 44068 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6345 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 5.3% 3320 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5.3% 3390 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 17.6% 1015 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 6.6% 2706 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 15.4% 1152 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 3982 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 101.82 мкг 4000 мкг 2.5% 4.4% 3929 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 12.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы и кукурузной крупы составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».