Мой здоровый рацион

Рецепт желе шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе шоколадное

Вода 106 г
Какао-порошок 14 г
Сахар песок 104 г
Сметана 15,0% жирности 59 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8% 883 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4036 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.983 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20171 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.269 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3940 г
Витамин РР, НЭ 0.5957 мг 20 мг 3% 2.1% 3357 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.2 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2115 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1559 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 1.4% 5064 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.6% 1272 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2284 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3155 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20450 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3530 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6936 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13102 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе шоколадное составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов