Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из отрубей

Овсяные отруби, приготовленные 24 г
Отруби пшеничные 5 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.3% 310 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.2% 426 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 11.7% 405 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.3% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 14.1% 338 г
Витамин В4, холин 209.17 мг 500 мг 41.8% 19.9% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 12.3% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 30.9 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 1.181 мкг 3 мкг 39.4% 18.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 8.8% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 4.3% 1097 г
Витамин Н, биотин 21.14 мкг 50 мкг 42.3% 20.1% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.4493 мг 20 мг 32.2% 15.3% 310 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.1 мг 2500 мг 12.9% 6.1% 776 г
Кальций, Ca 124.89 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 801 г
Магний, Mg 75.44 мг 400 мг 18.9% 9% 530 г
Натрий, Na 136.92 мг 1300 мг 10.5% 5% 949 г
Сера, S 271.33 мг 1000 мг 27.1% 12.9% 369 г
Фосфор, P 387.5 мг 800 мг 48.4% 23% 206 г
Хлор, Cl 195.17 мг 2300 мг 8.5% 4% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.77 мг 18 мг 20.9% 9.9% 477 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 5.3% 900 г
Кобальт, Co 9.467 мкг 10 мкг 94.7% 45% 106 г
Марганец, Mn 0.4143 мг 2 мг 20.7% 9.8% 483 г
Медь, Cu 129.57 мкг 1000 мкг 13% 6.2% 772 г
Молибден, Mo 9.363 мкг 70 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Селен, Se 46.497 мкг 55 мкг 84.5% 40.2% 118 г
Фтор, F 63.97 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6253 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Цинк, Zn 1.3433 мг 12 мг 11.2% 5.3% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.352 г ~
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 1.269 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 1.112 г ~
Лейцин 2.042 г ~
Лизин 1.624 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 0.929 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 1.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.996 г ~
Заменимые аминокислоты 5.82 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 3.602 г ~
Пролин 1.562 г ~
Серин 1.301 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 476.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.258 г min 16.8 г 25.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Блины из отрубей составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов