Мой здоровый рацион

Рецепт торот сан-оноре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торот сан-оноре

тесто слоеное дрожжевое Дикси 250 г
мука пшеничная "СкайФуд" 130 г
Вода 250 г
маргарин Пышка 100 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
Яичный желток куриный 45 г
мука пшеничная "СкайФуд" 60 г
Сахар песок 150 г
Ванильный экстракт 10 г
Яичный белок куриный 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торот сан-оноре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.8% 903 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.2% 693 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.1% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 5.1% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.386 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16764 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.647 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1076 г
Витамин РР, НЭ 1.0293 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1943 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.45 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4591 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8016 г
Натрий, Na 36.09 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3602 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2726 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 3.1% 1384 г
Хлор, Cl 49.29 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2768 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 9.5% 454 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 19.66 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5086 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3250 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1261 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14744 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность торот сан-оноре составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».