| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Шпинат (Припускание) | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 68 г |
| Шампиньоны | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.4% | 1070 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 20.6% | 439 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 12.7% | 710 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 264.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 118.69 мг | 500 мг | 23.7% | 21.4% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 19.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.266 мкг | 400 мкг | 11.1% | 10% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.89 мг | 90 мг | 22.1% | 19.9% | 452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 12.3% | 738 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.901 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.8 мкг | 120 мкг | 72.3% | 65.2% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7173 мг | 20 мг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Натрий, Na | 74.59 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.1% | 1743 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1131 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 15.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 84.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.828 мг | 18 мг | 15.7% | 14.2% | 636 г |
| Йод, I | 12.25 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.4% | 1224 г |
| Кобальт, Co | 7.251 мкг | 10 мкг | 72.5% | 65.4% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 9% | 1005 г |
| Медь, Cu | 68.59 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2064 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.914 мкг | 55 мкг | 25.3% | 22.8% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4582 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.86 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи, шпинатом и шампиньонами составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».