| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 290 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 16.3% | 309 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 85.37 мг | 500 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.457 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 6.523 мкг | 50 мкг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7774 мг | 20 мг | 58.9% | 29.7% | 170 г |
| Ниацин | 6.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.48 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3698 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Магний, Mg | 77.46 мг | 400 мг | 19.4% | 9.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Сера, S | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 13.9% | 363 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 11.907 мкг | 10 мкг | 119.1% | 60% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1688 г |
| Медь, Cu | 117.66 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Молибден, Mo | 14.317 мкг | 70 мкг | 20.5% | 10.3% | 489 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.692 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.8% | 514 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19617 г |
| Хром, Cr | 25.41 мкг | 50 мкг | 50.8% | 25.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.6916 мг | 12 мг | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 2.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.242 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная в кляре составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».