| Вода | 2200 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 250 г |
| Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отдельно мясо и жир,сырая | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.4% | 11200 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.4% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2560 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 9.7% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 10.5% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 13.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.418 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 16543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.9% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0216 мг | 20 мг | 5.1% | 13.4% | 1958 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.88 мг | 2500 мг | 5.4% | 14.1% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6196 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3295 г |
| Натрий, Na | 271.13 мг | 1300 мг | 20.9% | 54.7% | 479 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4852 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 420.56 мг | 2300 мг | 18.3% | 47.9% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 10.7% | 2436 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 36.4% | 721 г |
| Литий, Li | 7.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 10.7% | 2415 г |
| Медь, Cu | 69.79 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.3% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.5% | 4689 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.5% | 4041 г |
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.2% | 5086 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 7.3% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый сестры на мясном бульоне составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».