| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.6% | 655 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.5% | 455 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.7% | 1178 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 66.01 мг | 500 мг | 13.2% | 5.7% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.199 мкг | 400 мкг | 6% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.8% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9742 мг | 20 мг | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 88.75 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.9% | 1127 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Натрий, Na | 54.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2365 г |
| Сера, S | 116.26 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 10.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 100.44 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 16% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.6674 мг | 2 мг | 33.4% | 14.5% | 300 г |
| Медь, Cu | 141.1 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Молибден, Mo | 10.774 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Никель, Ni | 5.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.605 мкг | 55 мкг | 28.4% | 12.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.9708 мг | 12 мг | 8.1% | 3.5% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.56 г | min 16.8 г | 33.1% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность сырник составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».