| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 150 г |
| Жир куриный | 3 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Шампиньоны целые | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 10 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Хрен корень | 2 г |
Шаурма домашняя
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Ликопин | 408.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.326 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0717 мг | 20 мг | 30.4% | 19.4% | 329 г |
| Ниацин | 4.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.6% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 157.95 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Магний, Mg | 48.02 мг | 400 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Натрий, Na | 416.14 мг | 1300 мг | 32% | 20.4% | 312 г |
| Сера, S | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2568 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 13.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 308.11 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 26.7% | 239 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Медь, Cu | 63.06 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 7.886 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 14.2% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.3371 мг | 12 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».