| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 124 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 77 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 104 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10010.1 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 6.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 60.4% | 1111 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 27.5% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 732.7 мкг | 900 мкг | 81.4% | 546.3% | 123 г |
| бета Каротин | 4.393 мг | 5 мг | 87.9% | 589.9% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 8.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 32.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 28.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.5 мкг | 400 мкг | 5.4% | 36.2% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 222.8% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 22.8% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5719 мг | 20 мг | 2.9% | 19.5% | 3497 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.97 мг | 2500 мг | 17% | 114.1% | 590 г |
| Кальций, Ca | 71.08 мг | 1000 мг | 7.1% | 47.7% | 1407 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 83.2% | 809 г |
| Натрий, Na | 194.69 мг | 1300 мг | 15% | 100.7% | 668 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 64.4% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 47.7% | 1404 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 7.4% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 1.3% | 54054 г |
| Медь, Cu | 1.99 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 1.3% | 50251 г |
| Молибден, Mo | 0.111 мкг | 70 мкг | 0.2% | 1.3% | 63063 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.0192 мг | 12 мг | 0.2% | 1.3% | 62500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 06.01.17 составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».