| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 1200 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Лук жареный по 2-56 (Пассерование) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.6% | 710 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.4% | 296 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.9 мкг | 900 мкг | 53.5% | 21.2% | 187 г |
| Ретинол | 0.475 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.6% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 174.15 мг | 500 мг | 34.8% | 13.8% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.377 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.371 мкг | 10 мкг | 83.7% | 33.2% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.449 мг | 15 мг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 13.975 мкг | 50 мкг | 28% | 11.1% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1003 мг | 20 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 64.74 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 259.86 мг | 1300 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Сера, S | 124.64 мг | 1000 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Хлор, Cl | 107.93 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.532 мг | 18 мг | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Йод, I | 13.84 мкг | 150 мкг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 11.371 мкг | 10 мкг | 113.7% | 45.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Медь, Cu | 913.59 мкг | 1000 мкг | 91.4% | 36.3% | 109 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.932 мкг | 55 мкг | 39.9% | 15.8% | 251 г |
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10512 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7679 мг | 12 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».