Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности 380 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 10 г
Сметана 20,0 проц. жирности 400 г
сахар 180 г
Какао-порошок 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 50 г
Маргарин низкокалорийный 60 проц. жирности 55 г
Орех грецкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.4% 394 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 5.5% 597 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 4% 832 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.7% 887 г
Витамин В4, холин 81.03 мг 500 мг 16.2% 5.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.589 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 3.1% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 3.3% 987 г
Макроэлементы
Калий, K 236.09 мг 2500 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Кальций, Ca 127.89 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 782 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7481 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 3.1% 1068 г
Натрий, Na 120.47 мг 1300 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1585 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 6.1% 542 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2216 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 2.8% 1181 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 7.9% 417 г
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 6.4% 515 г
Медь, Cu 220.26 мкг 1000 мкг 22% 7.3% 454 г
Молибден, Mo 6.199 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1129 г
Селен, Se 5.613 мкг 55 мкг 10.2% 3.4% 980 г
Фтор, F 55.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7225 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.9364 мг 12 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».