| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 38.9% | 800 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 591.4 мкг | 900 мкг | 65.7% | 204.7% | 152 г |
| альфа Каротин | 5.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.553 мг | 5 мг | 71.1% | 221.5% | 141 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 311.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 15% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 21.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.111 мкг | 400 мкг | 19% | 59.2% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.53 мг | 90 мг | 31.7% | 98.8% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 10.6% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 67.9% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9117 мг | 20 мг | 4.6% | 14.3% | 2194 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 29% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.9% | 2869 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 17.8% | 1756 г |
| Натрий, Na | 15.69 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8286 г |
| Сера, S | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9579 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 22.1% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 9.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 13.7% | 2258 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 43.3% | 720 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 27.4% | 1139 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 23.1% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.7% | 8403 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.278 мкг | 55 мкг | 2.3% | 7.2% | 4304 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 92807 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 11.5% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи, 360 г составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».