Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами, сельдереем и сыром 6.01.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами, сельдереем и сыром 6.01.2017

Куриная грудка (филе) 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Сельдерей (корень) 50 г
Сыр российский 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами, сельдереем и сыром 6.01.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.9% 481 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.3% 602 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 8.5% 731 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.85 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3687 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 6.2% 1013 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.5844 мг 20 мг 32.9% 20.5% 304 г
Ниацин 5.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.45 мг 2500 мг 13.8% 8.6% 726 г
Кальций, Ca 198.55 мг 1000 мг 19.9% 12.4% 504 г
Магний, Mg 61.95 мг 400 мг 15.5% 9.6% 646 г
Натрий, Na 214.25 мг 1300 мг 16.5% 10.3% 607 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 15.4% 404 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 0.6% 10088 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4% 1558 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 40.1% 155 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1111 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 6.9% 903 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 16.5% 377 г
Цинк, Zn 1.365 мг 12 мг 11.4% 7.1% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.277 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.396 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами, сельдереем и сыром 6.01.2017 составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».