| Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| овсяный блин | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12.3% | 367 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7850.3 мкг | 900 мкг | 872.3% | 394.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.679 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.175 мг | 1.8 мг | 120.8% | 54.6% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 765.03 мг | 500 мг | 153% | 69.1% | 65 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.966 мг | 5 мг | 159.3% | 72% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 19.2% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 276.847 мкг | 400 мкг | 69.2% | 31.3% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 68.27 мкг | 3 мкг | 2275.7% | 1028.3% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.741 мг | 15 мг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 114.977 мкг | 50 мкг | 230% | 103.9% | 43 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.617 мг | 20 мг | 78.1% | 35.3% | 128 г |
| Ниацин | 9.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3868 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 476.75 мг | 1300 мг | 36.7% | 16.6% | 273 г |
| Сера, S | 306.48 мг | 1000 мг | 30.6% | 13.8% | 326 г |
| Фосфор, P | 381.3 мг | 800 мг | 47.7% | 21.6% | 210 г |
| Хлор, Cl | 480.23 мг | 2300 мг | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.965 мг | 18 мг | 44.3% | 20% | 226 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 24.659 мкг | 10 мкг | 246.6% | 111.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.4691 мг | 2 мг | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Медь, Cu | 4350.63 мкг | 1000 мкг | 435.1% | 196.6% | 23 г |
| Молибден, Mo | 127.011 мкг | 70 мкг | 181.4% | 82% | 55 г |
| Никель, Ni | 71.591 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.922 мкг | 55 мкг | 92.6% | 41.8% | 108 г |
| Фтор, F | 272.9 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Хром, Cr | 37.05 мкг | 50 мкг | 74.1% | 33.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 5.9733 мг | 12 мг | 49.8% | 22.5% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.579 г | ~ | |||
| Валин | 1.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 403.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность печень в яйце моя составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».