| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Картофель (Варка на пару) | 450 г |
| Мускусная утка запеченая | 450 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 60 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Органические кислоты | 19.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 12% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.208 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4907 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4249 мг | 20 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.36 мг | 2500 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2498 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Натрий, Na | 48.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2654 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3331 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Хлор, Cl | 376.33 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.3% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 3.5% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.7% | 583 г |
| Литий, Li | 17.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 6.413 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| Никель, Ni | 1.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.8% | 2853 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28756 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой и грудкой составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».