Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольно яблочная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольно яблочная икра

свекла запеченая 330 г
Яблоки запеченые 170 г
Чеснок луковица 10 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно яблочная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.9% 1955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 5.5% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.657 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24140 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7375 г
Витамин РР, НЭ 0.1657 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12070 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.42 мг 2500 мг 1% 1.1% 9835 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 2.3% 5105 г
Магний, Mg 2.07 мг 400 мг 0.5% 0.6% 19324 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18813 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21231 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 2% 6061 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5917 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Медь, Cu 2.45 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Цинк, Zn 0.0192 мг 12 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольно яблочная икра составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».