| Капуста пекинская | 706 г |
| Перец красный сладкий | 130 г |
| Сыр Карат Дружба плавленый | 200 г |
| Брынза коровья | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Оливки. Консервы | 170 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.8% | 1293 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.844 мкг | 400 мкг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.42 мг | 90 мг | 39.4% | 34.9% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 15.3% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1488 мг | 20 мг | 5.7% | 5% | 1741 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.59 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.6% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 135.29 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.9% | 739 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3017 г |
| Натрий, Na | 430.38 мг | 1300 мг | 33.1% | 29.3% | 302 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3234 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 1.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4215 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 27.53 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12673 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Закуска из пекинской капусты составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».