Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет ( шампиньон, кр.перец, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет ( шампиньон, кр.перец, сыр)

Сыр фасованный Легкий (Сыробогатов) 30 г
Шампиньоны 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ( шампиньон, кр.перец, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.8% 644 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.4% 475 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 12.7% 497 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.8% 539 г
Витамин В4, холин 124.93 мг 500 мг 25% 15.8% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 14.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.348 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 18.6% 340 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 7% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 10.3% 617 г
Витамин Н, биотин 10.054 мкг 50 мкг 20.1% 12.7% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2789 мг 20 мг 16.4% 10.4% 610 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.19 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1173 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3397 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Натрий, Na 68.34 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1902 г
Сера, S 87.6 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 9.8% 645 г
Хлор, Cl 86.74 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Кобальт, Co 8.914 мкг 10 мкг 89.1% 56.5% 112 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4608 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1683 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1910 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 15.778 мкг 55 мкг 28.7% 18.2% 349 г
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12575 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 7.6% 831 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет ( шампиньон, кр.перец, сыр) составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».