| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 569 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 15.4% | 220 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7902.8 мкг | 900 мкг | 878.1% | 297% | 11 г |
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 9.1% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.858 мг | 1.8 мг | 47.7% | 16.1% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 123.2 мг | 500 мг | 24.6% | 8.3% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 10.4% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.214 мкг | 400 мкг | 39.1% | 13.2% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.454 мкг | 3 мкг | 348.5% | 117.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 7.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7774 мг | 20 мг | 43.9% | 14.8% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.62 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.6% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2687 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1934 г |
| Натрий, Na | 259.87 мг | 1300 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Сера, S | 147.19 мг | 1000 мг | 14.7% | 5% | 679 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 6.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 388.3 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.311 мг | 18 мг | 46.2% | 15.6% | 217 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 10.987 мкг | 10 мкг | 109.9% | 37.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 283.39 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 9.6% | 353 г |
| Молибден, Mo | 39.155 мкг | 70 мкг | 55.9% | 18.9% | 179 г |
| Селен, Se | 34.676 мкг | 55 мкг | 63% | 21.3% | 159 г |
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32922 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Цинк, Zn | 4.4664 мг | 12 мг | 37.2% | 12.6% | 269 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 295,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».