| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Капуста брюссельская (Припускание) | 200 г |
| Белый гриб | 103 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.5% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.2% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 25.4% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 16.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.013 мкг | 400 мкг | 6% | 10.6% | 1666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.1 мг | 90 мг | 30.1% | 53.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 18.6% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 87.8% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3764 мг | 20 мг | 11.9% | 21% | 842 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.44 мг | 2500 мг | 15.6% | 27.6% | 642 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.5% | 2071 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 12.61 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10309 г |
| Сера, S | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2734 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 13.3% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 32.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 8.8% | 1982 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 58.7% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 15% | 1174 г |
| Медь, Cu | 58.78 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.4% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.8% | 893 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23404 г |
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.3% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3272 г |
Энергетическая ценность капуста с грибами составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».