Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли 1

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 80 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.8 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.6% 776 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.2% 386 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 6% 463 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 6.2% 452 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.5% 786 г
Витамин В4, холин 127.07 мг 500 мг 25.4% 7.1% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 4.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.941 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 3.1% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.098 мг 15 мг 47.3% 13.2% 211 г
Витамин Н, биотин 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 5.4% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7843 мг 20 мг 13.9% 3.9% 718 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.77 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1715 г
Кальций, Ca 86.64 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1154 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 1.4% 1912 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Сера, S 105.57 мг 1000 мг 10.6% 3% 947 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 4.7% 589 г
Хлор, Cl 103.53 мг 2300 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 2.4% 1181 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 13.4% 208 г
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 3.3% 845 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1324 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 3.5% 793 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 15.412 мкг 55 мкг 28% 7.8% 357 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10968 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.8353 мг 12 мг 7% 2% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.761 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.63 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли 1 составляет 358,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».