| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 600 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
Ингредиенты: яйца-10шт; молоко-500г; куриная грудка-200г; лук репчатый-6 средних луковиц; огурцы свежие или маринованные-3шт; соль по вкусу. Взбить яйца с молоком, посолить. Пожарить, как блинчики, порезать короткими полосками. Добавить порезанные квадратиком куриные кусочки, огурцы и жареный соломкой лук. Заправить, посолить. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.8% | 732 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 98.37 мг | 500 мг | 19.7% | 19.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 11.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.7% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 8.171 мкг | 50 мкг | 16.3% | 16.5% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5468 мг | 20 мг | 17.7% | 17.9% | 564 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 66.87 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.8% | 1495 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 70.45 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Сера, S | 81.92 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1221 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 17.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 169.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 8% | 1270 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.9% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 68.4% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2516 г |
| Медь, Cu | 75.79 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.7% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.75 мкг | 55 мкг | 23.2% | 23.4% | 431 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.6% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.9646 мг | 12 мг | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлетник куриный составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».