Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 1350 г
Способ приготовления

2448 2648

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.5% 1404 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2813 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3722 г
Витамин РР, НЭ 0.6394 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3128 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.49 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4674 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5800 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2668 г
Натрий, Na 463.04 мг 1300 мг 35.6% 47.5% 281 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 34130 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 10.8% 1231 г
Хлор, Cl 707.93 мг 2300 мг 30.8% 41.1% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 8.4% 1599 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.4% 5618 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Медь, Cu 3.69 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 27100 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5372 г
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5004 г
Цинк, Zn 0.0071 мг 12 мг 0.1% 0.1% 169014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».