Мой здоровый рацион

Рецепт Индюк филе с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюк филе с моцареллой

Моцарелла Formagio 125 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 115 г
Филе индейки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюк филе с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.8% 439 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.4% 19427 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1123 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17809 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.12 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5541 г
Кальций, Ca 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12739 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19512 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25164 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12766 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 7.5% 1040 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Медь, Cu 17.64 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5669 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6233 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.0321 мг 12 мг 0.3% 0.2% 37383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индюк филе с моцареллой составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».