| Соевый гуляш (Экона) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16% | 645 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 27.1% | 381 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 29.2% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.83 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8234 мг | 20 мг | 9.1% | 9.4% | 1097 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.91 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.1% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Кремний, Si | 17.864 мг | 30 мг | 59.5% | 61.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 51.13 мг | 400 мг | 12.8% | 13.2% | 782 г |
| Натрий, Na | 250.09 мг | 1300 мг | 19.2% | 19.8% | 520 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3535 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 10.1% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 393.07 мг | 2300 мг | 17.1% | 17.6% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3737 мг | 2 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Медь, Cu | 171.52 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.6% | 759 г |
| Никель, Ni | 2.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.843 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.5% | 2984 г |
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8268 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш соевый с гречкой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».