| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 85 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Свеклу и морковь сырые на крупную терку , тонко пошинковать капусту ! Все смешать , можно добавить растительное масло и яблочный уксус!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.2% | 870 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 703.4 мкг | 900 мкг | 78.2% | 226% | 128 г |
| бета Каротин | 4.235 мг | 5 мг | 84.7% | 244.8% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 14.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.754 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.7% | 2711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 82.9% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 4% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 75.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8211 мг | 20 мг | 4.1% | 11.8% | 2436 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.7% | 2677 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 18.5% | 1568 г |
| Натрий, Na | 25.65 мг | 1300 мг | 2% | 5.8% | 5068 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 15.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 25.81 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 8911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 14.2% | 2059 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 47.7% | 606 г |
| Литий, Li | 2.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 37% | 780 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 26.9% | 1078 г |
| Никель, Ni | 9.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39286 г |
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42239 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 44.5% | 648 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.702 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка! составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».